RECEITA COM BETERRABA

RECEITA COM BETERRABA

As nossas beterrabas, são tão “vitaminicas” e vermelhas!!! E têm folhas que podem e devem ser aproveitadas para a sopa. Mas agora o que apetece mesmo, são saladas:0)

Por isso segue a receita:

1-corte as beterrabas em cubos e a couve lombardo às tirinhas
2-adicione a cebola e metade do vinagrete, misture bem e deixa apurar durante 10 min
3-adicione metade do queijo feta e do hortelã, misture bem
4-coloque num prato os espargos, e cubra com a mistura da couve lombardo e beterraba. disponha o restante queijo feta por cima
5-tempere a alface com um pouco de vinagrete e cubra o preparado
6-sirva pois a alface é muito sensível, assim que temperada deve ser servida no imediato.

RECEITA COM BERINGELA

As nossas beringelas são mesmo redondinhas e apetitosas, e como normalmente é um legume não muito apreciado resolvemos dar algum destaque.

Por isso segue a receita:

1-cortar as beringelas às rodelas, colocar num prato com papel absorvente por baixo. Salpicar com sal grosso e deixar repousar durante 30 min, assim perdem a acidez e libertam a água tornando-as mais suaves.
2-Durante estes 30 mim vamos preparar o pão ralado

3-Colocar o pão aos bocadinhos num processador de alimentos e picar de forma a que o pãp não fique completamente desfeito. Espalhar o pão triturado num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido a 150º, durante 4 min ou até estar seco.

4-Bater os ovos com o sal e pimenta

5-Passar as rodelas de beringela primeiro pelo ovo e em seguida, pelo pão ralado.

6-Fritar numa frigideira com azeite, as beringelas de ambos os lados, até dourar.

7-Servir com picadinho de salsa por cima

Pode acompanhar com uma bela salada de tomate,e um puré de abobora por exemplo.
YAAAAMMMMMIIIIIIIIIII!!!!!

Batata em Forma de Coração

Descobrimos esta batata em forma de coração no meio das batatas, e como a batata é sempre excluida para quem quer perder uns quilinhos, decidimos destacar a batata, porque se consumirmos com moderação é bem benéfica para a nossa saude e bem estar.

Quem é que não gosta de umas batatinhas cozidas e depois temperadas com azeite e alho picadinho?!

A Batata é rica em hidratos de carbono e amido que fornecem cerca de 80 calorias por 100 gramas de batatas além disso tem muita água e fibra. Composta por vitaminas B, C, E e K e é altamente rica em potássio e sais minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês e zinco.

Benefícios Para a Pele:  A Vitamina C funciona como um antioxidante natural, que pode evitar danos por radicais livres e retarda o processo de oxidação. Além disso, várias máscaras podem ser preparadas com batata. A Batata crua pode ser aplicada sobre o acne para curar e remover as marcas.

Batata Melhora a Eficiência do Cérebro: A Batata é rica em aminoácidos e vitamina B que são bastante úteis para manter o sistema nervoso ativo. Alimentos ricos em hidratos de carbono ajudam no fornecimento de energia ao cérebro, para que funcione de forma eficiente.

 

Cabaz Pé de Salsa- Pêssegos entrega no dia 13-08-2015

PÊSSEGOS

O verão faz com que nos apeteça comer fruta, é mais leve, é doce, pode-se misturar com as saladas de legumes, é fácil de levar.

Por isso esta semana sugerimos PÊSSEGOS, para levar para a praia!!!

O Pêssego ajudar a nutrir corpo excelente fonte em vitaminas, minerais e fitonutrientes. É importante comprar pêssegos orgânicos/bio, porque pêssegos convencionais são pulverizados com pesticidas e herbicida que vão ​erradicar quaisquer componentes benéficos no pêssego.

 Olhos: Os pêssegos são uma grande fonte de beta-caroteno (um composto que é convertido em vitamina A no organismo, e que é essencial para a saúde das nossas retinas).
Proteção Contra as Toxinas: Os pêssegos são uma ótima maneira de limpar as toxinas do cólon, rins, estômago e fígado. Com alto teor de fibras, o corpo empurrará para fora os resíduos tóxicos em excesso do cólon, e ajuda a proteger contra o cancro de cólon.

Perda de Peso: Incluindo muita fruta madura e fresca na dieta é uma ótima maneira de ajudar a controlar a fome e perder peso. Um pêssego contém em média apenas 50 calorias!

 No combate ao cancro: Os Pêssegos são incrivelmente ricos em antioxidantes. Contêm um antioxidante, o ácido clorogénico (concentrado na pele e pericarpo do pêssego),  é conhecido por proteger o corpo contra o cancro e outras doenças crônicas. Este antioxidante é também responsável pela redução da inflamação no corpo (ajudando aqueles que sofrem de artrite) e ajuda a retardar o processo de envelhecimento.

 

CABAZ ENCOMENDA-VEJA A LISTA AQUI:

Depois de preencher a lista em excel devolva para o nosso email, e na próxima Quinta -Feira entregamos na morada que nos der:0)….
CABAZ PÉ DE SALSA €20: 
  • Abóbora
  • Acelgas
  • Alface
  • Alho Frances
  • Cebola
  • Cenoura Rama
  • Feijão Verde
  • Pepinos
  • Tomate Cereja
  • Pimentos
  • Melancia
  • Pêssegos
  • Uvas
  • Manjericão