CABAZ MANJERICÃO-ENTREGA A 6-08-2015

Uma planta muito sensivel que não gosta de ser guardada no frigorifico, mas se tiver que ser é sempre bom estar dentro  de um recipiente ou de um saquinho. Podem também colocar dentro de um copo com agua e decorar a cozinha, a sala, a varanda (zona de sombra). Fica maravilhosamente bem e apresenta muitissimo bom gosto!!! Ter em casa aromáticas num copo, jarro, o que seja, é uma têndencia, pois além de perfumar, decorar, é como ter uma hortinha em casa, onde a decoração se torna comestivel:0)

Tem vitaminas A e C, ajuda na lactação insuficiente, insonias nervosas, perdas de memória e depressão.

Perfuma as massas, os peixes, assados, os molhos, as saladas, as sopas, os cogumelos, o pepino, as maioneses, os molhos de tomate, as pizzas, os ovos mexidos, os guisados.

Depois de preencher a lista em excel devolva para o nosso email, e na próxima Quinta -Feira entregamos na morada que nos der:0)….
CABAZ PÉ DE SALSA €20: 
  • Abóbora
  • Acelgas
  • Beringela
  • Beldroegas
  • Cenouras
  • Courgette
  • Pepinos
  • Tomate Cereja
  • Tomate
  • Melancia
  • Melão
  • Figos
  • Cebolinho
  • Manjericão

Cabaz Encomenda e Cabaz Pé de Salsa

Temos muito gosto em conseguir entregar os nossos cabazes de agricultura biológica. É uma forma de alimentação super saudável e estão a contribuir para uma melhor economia. Consumir local deve-se tornar um lema, e uma forma de luta contra as injustiças.
Neste momento estamos a preparar o nosso terreno para mais plantações, as de Outono e Inverno, pois temos que aproveitar que o terreno está quentinho para um bom desenvolvimento das nossas plantas. Estamos a fazer muitos tabuleiros de couves, alfaces, cebolas, rucula, espinafres, courgette, pimentos das antilhas, tomates, assim vamos preencher as nossas estufas, com as culturas que gostam mais do quentinho, e o terreno ao ar livre que é rodeado por uma paisagem magnifica.
Aceitamos visitas e até estamos a planear fazer um workshop de cosmética Bio!!! Que delicia!!!!

Cabazes

Cabazz3

 VEJA A LISTA AQUI PARA O CABAZ ENCOMENDA:
Depois de preencher a lista em excel devolva para o nosso email, e na próxima Quinta -Feira entregamos na morada que nos der:0)….
CABAZ PÉ DE SALSA €20: 
Por vezes há necessidade de substituir produtos, pois nem sempre há as quantidades que esperávamos, ou acontece alguma coisa que não estávamos à espera, enfim….tudo se resolve!!!
  • Abóbora
  • Beringela
  • Cebola
  • Cenoura
  • Espinafres NZ
  • Pepinos
  • Pimentos
  • Pimento Padrão
  • Tomate Cereja
  • Tomate
  • Melancia
  • Meloa
  • Figos
  • Hortelã
  • Manjericão

PIMENTOS ASSADOS

Os pimentos podem ter várias cores, como amarelo, vermelho, laranja, verde, mas todos fornecem vitamina C, carotenos e fibra.
Podem ser consumidos crus, em saladas, assados, fritos e refogados. Acompanham muito bem as carnes grelhadas assim como o peixe. Para evitar a digestão dificil a pele do pimento deve ser retirada. Podes conservar os pimentos no frigorifico, num saco de plastico perfurado, na parte menos fria durante 8 dias aproximadamente.

Com este calor temos acompanhado as nossas refeições com pimentos grelhados. Depois de passar nas brasas, coloca os pimentos que estão bem quentinhos num recipiente com água fria. Depois tirea a pele e as sementes. A seguir corta os pimentos ás tirinhas e tempera com azeite, bastante vinagre, sal e alho picadinho. Uma delicia !!!

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Podes escolher o que quiseres na lista que está em cima, depois envia para geral@pedesalsa.pt e na próxima quinta feira, entregamos o cabaz.
CABAZ PÉ DE SALSA €20: 
  • Abóbora
  • Alface
  • Beterraba
  • Courgette
  • Cenoura Rama
  • Espinafres NZ
  • Pepinos
  • Pimentos
  • Tomate Cereja
  • Melão
  • Melancia
  • Salsa
  • Manjericão

CABAZ TOMATE MINI CEREJA

O tomate é rico em licopeno, um carotenóide que dá a coloração vermelha e que é substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce do organismo, protege o sistema cardiovascular e também protege o organismo contra alguns tipos de cancro.
É rico em vitaminas C, vitamina A e B9, sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Esses nutrientes melhoram o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos e também ajuda a proteger o sistema imunológico.É uma mais valia para quem esta a fazer dieta, pois tem um baixo valor calórico.

Para esta semana propomos uma bela salada e tomate mini cereja com queijo feta, e oregãos.

-tomate cereja 250g
-Queijo feta uma embalagem
-Oregãos frescos ou secos
-Fio de azeite
-Fio de vinagre
-Pitada de pimenta
-Pitada de sal

Dentro de uma taça coloca os tomates lavados, depois lascas de queijo feta, espalha oregãos frescos ou secos, tempera com o azeite, vinagre, sal e pimenta.

UMA DELICIA FRESCA !!!!

VEJA A LISTA AQUI:

https://gallery.mailchimp.com/5f42facfee1d56137887a29cd/files/P_de_Salsa_Semana_29_Cabazes.xls

Depois de preencher a lista em excel devolva para o nosso email, e na próxima Quinta -Feira entregamos na morada que nos der:0)….

CABAZ PÉ DE SALSA €20:
Por vezes há necessidade de substituir produtos, pois nem sempre há as quantidades que esperávamos, ou acontece alguma coisa que não estávamos à espera, enfim….tudo se resolve!!!

Abóbora
Acelgas
Beterraba
Cebola
Cenoura
Espinafres NZ
Pepinos
Pimentos
Tomate Cereja
Tomate Coração Boi
Melão
Mirtilos
Salsa
Oregãos Frescos

CABAZ MELANCIA COM QUEIJO

Como no Verão temos mais necessidade de hidratação, a melancia é uma boa opção para combater a sede, é deliciosa e tem bastantes nutrientes.
Esta semana sugerimos uma refeição ultralight e freca!!!
Vamos criar um contraste inesperado, onde o sabor do queijo e vinagre afina com a docura e textura da melancia.
Fácil de fazer:
  • Pitada de Rúcula
  • Melancia cortada em pedaços grandinhos
  • Queijo de cabra fresco fatias finas
  • Fio de azeite
  • Borrifadela de vinagre balsâmico

Em pratinhos individuais coloca um pouco de rúcula espalhada, e um pedaço de melancia por cima.
Depois uma fatia de queijo, mais um pedaço de melancia e uma fatia de queijo, tapando com um ultimo pedaço de melancia. Mais uma salpicadela de rúcula.
No fim derrama um fio de azeite e borrifa com vinagre balsâmico.
Vais ver só o brilharete e o sorriso na cara dos amigos!!!

A melancia juntamente com as sementes é optima para o combate aos problemas de vesícula e renais, e como estão carregadas de licopeno, são um potente neutralizador dos radicais livres!!!

melancia cor de rosa copy

 

VEJA A LISTA AQUI: 
Depois de preencher a lista em excel devolva para o nosso email, e na próxima Quinta -Feira entregamos na morada que nos der:0)….
Ou se preferir temos o:
CABAZ PÉ DE SALSA €20:
  • Alface
  • Batata Nova
  • Cebola
  • Cenoura
  • Courgette
  • Pimentos
  • Couve Tatsoi (espinafre baby)
  • Espinafre nz
  • Tomate Cereja
  • Tomate
  • Melancia
  • Pêssegos
  • Rúcula
  • Oregãos Frescos