OREGÃOS FRESCOS

OREGÃOS FRESCOS

O mais normal é conhecermos os oregãos secos, aqueles que as nossas avós e pais guardavam  o ano inteiro num armário da cozinha para escapar da humidade. Mas existe também uma variedade “Oregenum vulgare” para consumir em fresco, e digo já que são uma maravilha. Não consigo pensar numa salada de verão daquelas que levam…

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ALFACE

ALFACE

A alface faz parte de quase todas as refeições, assim como o tomate. Uma salada para acompanhar o prato principal tem quase sempre alface. O Pé de Salsa tem a alface folha de carvalho roxa, que é muito gourmet, dá um toque requintado às refeições, e se juntar a cebola de rama, uma pitada de…

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BETERRABA

BETERRABA

Para as mulheres grávidas, a beterraba é sempre indicada. Com alto nível de ácido fólico, é capaz de prevenir a má formação do bebê, além de tornar mais forte o sistema imunologico do mesmo. Muita gente não sabe, mas este alimento apresenta grande potencialidade no tratamento de determinadas doenças: problemas na vesícula, no fígado, pulmão, próstata, pedras nos rins…

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