MicroPés

MicroPés

ALIMENTOS VIVOS, BIO VIVOS, MICRO VERDES, MICROPÉS(que é como nós dizemos) Tanto faz que nome lhes damos, as suas propriedades são extraordinárias! Diferem dos germinados uma vez que os rebentos crescem em solo, desenvolvendo raízes e folhagem miúda. Têm sabor mais intenso que os germinados e maior densidade nutricional do que as folhas maduras. São…

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Grão a Grão

Grão a Grão

Esta semana pedi à Filipa a nossa Nutricionista para escrever sobre o Grão, é algo que não nos pedem muito mas que adoro e tem enorme potencial. Então a Filipa diz assim: A importância das leguminosas!Grão-a-grão enriquecendo a nossa alimentação, é esta a importância destes pequenos alimentos. O meu tipo de “super alimento”, local, sazonal…

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Receita com a Cenoura Portuguesa

Receita com a Cenoura Portuguesa

Ainda numa onda doce, hoje, partilhamos uma receita versátil para dar uso às suas cenouras! Perfeita para os primeiros purês do seu bebé ou para acompanhar a sua refeição. Pode ainda ser apreciada como patê com palitos de legumes ou enriquecida com iogurte/iogurte vegetal para aumentar o teor proteico, ideal em situações de desnutrição. Não…

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